Offriamo tre semplici ricette tradizionali della tratta di Pasqua: una versione classica di torta di Pasqua, mini torta senza lievito e la ricotta di Pasqua con frutta candita.
Avvicinandosi inverno luce della Pasqua, dolci pasquali e la ricotta - una festa tradizionale in questa vacanza.
Senza dolci fragranti impossibile immaginare di Pasqua dolci vacanze sono sempre a tavola testa nella grande festa cristiana. pasticcini creare in casa un'atmosfera speciale di festa Resurrezione, Consacrano il tempio e la famiglia e gli amici trattare. Vi diremo le ricette, che possono cuocere torte pasquali dal test d'aria.
dolce pasquale Classic
Per la pasta: 700 g di farina, 250 ml di latte, 4 uova 200 g di burro, 150 g di zucchero, 30 grammi di lievito di birra fresco, 1 bustina di zucchero vanigliato, 1 \ 2 cucchiaino di sale, 100 g di uva passa, frutta candita e glassa di decorazione.
preparazione:
1. Preparare la spugna: in latte tiepido mettere il lievito e 1 cucchiaio di zucchero, un paio di cucchiai di farina, mescolare bene e mettere in un luogo caldo per approccio.
2. I tuorli separati dai bianchi e macinare per mezzo porzioni zucchero bianco, proteine montata in una schiuma con zucchero.
3. Quando l'impasto è adatto a mescolare con la farina setacciata, tuorli d'uovo, il burro ammorbidito, aggiungete lo zucchero vanigliato e il sale.
4. L'impasto accuratamente in proteine e uva, che in precedenza era necessaria per rotolare nella farina. Lavorate l'impasto e mettere in un luogo caldo per approccio per qualche ora.
5. L'impasto adatto, messo in stampi per torte, burro. Cuocere in forno a 180su C per circa un'ora.
MINI TORTA azzimo
Per la pasta: 200 g di burro, 200 g di zucchero, 250 g di farina, 1 hr. cucchiaino di lievito in polvere, 1 bustina di zucchero vanigliato, la scorza di limone, 3 uova, 100 g di uvetta o canditi, 1 cucchiaio. cucchiaio di brandy.
preparazione:
1. Setacciare la farina al setaccio e impastare la pasta di uova, il burro ammorbidito, lo zucchero, la farina, aggiungendo il lievito, il cognac, la buccia di limone, lo zucchero vanigliato, uvetta.
2. Stampi per torte lubrificati e mettere l'impasto e cuocere per mezz'ora a 180su S. Decorare mini torte a richiesta: glassa, glassa, noci o cioccolato.
cheesecake di Pasqua con frutta candita
Per la pasta: 1 kg di cagliata, 5 tuorli d'uovo, 200 g di burro, 250 g di panna, 300 g di zucchero, 1 bustina di zucchero vanigliato, frutta candita.
preparazione:
1. Cagliata attraverso un setaccio e si fondono in un frullatore (o macinata).
2. Unire i tuorli con lo zucchero e la panna, aggiungete i tuorli, la panna, lo zucchero, il calore, mescolando per far sciogliere lo zucchero - ma non portare a ebollizione. Aggiungere il burro.
3. La ricotta Aggiungere l'uovo-massa cremosa, frutta candita, uva passa, noci (se lo si desidera), lo zucchero vanigliato. Forma per la Pasqua è foderato con garza, ricotta put e la copertura con garza quark top. Coprire con la stampa e mettere in frigorifero per 8-10 ore.
4. Pasqua accendere un'estremità appuntita piatto verso l'alto e decorare lo desideri.
Assicurarsi di leggere, quali piatti possono essere cotto in una manica e di presentare al tavolo vacanza.
Foto dell'articolo: istockphoto.com
