Cosa cuocere frittelle il Martedì grasso: le migliori ricette

carnevale nel 2019 cade dal 4 al 10 marzo. Mardi Gras - divertenti feste e sostanziosi tratta. Rotonde frittelle dorate - il pasto principale di festa - simboleggiano il sole, il benessere e la prosperità. Ricette per frittelle ci sono molti, ogni famiglia la sua ricetta frittelle. Sito kolobok.ua raccolto per voi la ricetta frittella tradizionale che può essere fatta non solo il Martedì grasso.

Crepes con il latte

Quando un gran numero già uova (non meno di 5 unità per litro di latte) pancake rubiconde ottenuti, traforo sottile renderli aggiunta di acido citrico.
ingredienti:
Latte - 1 litro
Uova - 5 pezzi
Sale - un pizzico
Zucchero - 1 \ 2 tazza
Zucchero vanigliato - 1 pacchetto
Olio vegetale - 1 \ 2 tazza
succo di limone - 1 cucchiaino. cucchiaio o acido citrico sulla punta di un coltello
Di farina - 2,5 tazze
Noce moscata - 2 cucchiaini. cucchiai
preparazione: Sbattere le uova, aggiungere il latte e gli altri ingredienti e battere frittelle bene una volta cotti.
Suggerimento - è possibile sostituire il latte con acqua semplice, ma frittelle di latte si ottengono più gustoso.

Frittelle, il kefir o latte acido

Frittelle a yogurt ottenuto un lussureggiante e arioso.
ingredienti:
Kefir - 2 tazze
Farina di grano tenero - 2 tazze
Acqua bollente - 1 tazza
Uova - 2-3 pezzi
Olio vegetale - 3 tavolo. cucchiai
Soda - 1 \ 2 cucchiaino. cucchiai
Zucchero - 5 tavolo. cucchiai (più possibile)

preparazione: Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere lo yogurt, zucchero, olio vegetale e uova - frusta. Nella tazza di acqua bollente aggiungere la soda, mescolare bene, e versare rapidamente nella pastella, continuando a sbattere lui. Dare la pasta "riposo" per 5 minuti e frittelle al forno.

Frittelle di pasta lievitata

Frittelle di pasta lievitata molto morbida fuori, lussureggiante e delicata

ingredienti:
Di farina - 3-4 tazze
Latte - 5-6 tazze
Lievito secco - 1 tavolo. cucchiaio
Uova - 3-5 pezzi.
Zucchero - 5 tavolo. cucchiaio
Soda - un pizzico
Zucchero vanigliato - 1 pacchetto
Olio vegetale - 2 tavolo. cucchiai
preparazione: mescolare la farina con gli ingredienti secchi, frusta le uova con il latte caldo (o acqua), aggiungere la farina e sbattere bene. Lasciando lo stand impasto per 30-60 minuti, e frittelle.

Si può essere interessati: cosa cucinare il Martedì grasso, oltre alle frittelle