"Mille strati". Così noi chiamiamo in Francia la torta di fama mondiale "Napoleon". Ma oggi non offriamo a cucinare la versione tradizionale di questo dolce popolare e merenda, che è utile per incontrare gli ospiti e la cena di vacanza il giorno dell'8 marzo!
ingredienti: pasta sfoglia - 1 pacchetto, patate - 4 pezzi, panna - 150 g., cipolle - 1 unità, formaggio -. 100 g, erbe aromatiche (aneto) - fascio di spinaci - 300 g Sale - qb, pepe - qb.
Come si prepara: Si comincia con il ripieno. Abbiamo Lessare le patate. Cipolla tagliata in semicerchi e fritte per 2-3 minuti su olio vegetale. Quindi aggiungere gli spinaci e friggere tutti insieme fino a quando tutta l'acqua è evaporata. purè di patate con l'aggiunta di panna calda.
Mescolare il composto di spinaci e patate. Aggiungere l'aneto tritato, sale e pepe. Mescolare bene.
L'impasto viene steso in uno strato sottile e tagliata in rettangoli uguali. Mette su torte da forno e cotto in un forno preriscaldato a 200 gradi. Dovrebbero solo leggermente rosolato.
Quando tutti i dolci sono cotti, prendere una teglia, stendere la torta, distribuire il riempimento sopra, cospargere con formaggio grattugiato. Poi di nuovo, si sviluppa la torta, il riempimento e il formaggio.
Quindi, fare finché la fine di riempimento e dolci. Ultima torta e cospargere con il formaggio grattugiato e poi mettere in forno per 5-10 minuti. Snack "Napoleon" è pronto e si può tranquillamente mangiare anche caldo!
