Zucca follemente utile, poco costoso e la dieta. E 'necessario utilizzare un cocktail di vitamine a buon uso. Vi offriamo 4 ricette deliziose di questo melone, tanto più la sua stagione è in pieno svolgimento.
Nella polpa della zucca si possono trovare potassio, calcio, magnesio, fosforo, vitamine B1, B2, B12, PP, provitamina A - betacarotene. Il cibo ideale per i nostri occhi e l'intero organismo.
crema di zucca
ingredienti:nconfezione di olio olovinka, 1 grossa patata, 1 grossa cipolla, mezzo petto di pollo, un piccolo polpa di zucca, sale e pepe.
preparazione:Far bollire il brodo di pollo. Poi sciogliere il burro in una casseruola. Aggiungere le patate, cipolle e fate cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla è trasparente. Ci vorranno circa 8 minuti. aggiungere brodo di pollo e portare ad ebollizione. Copertura, abbassare la fiamma al minimo e cuocere fino a quando le patate sono tenere, da 10 a 12 minuti. Frusta la zuppa un frullatore.
Frittelle da una zucca
ingredienti: la metà di zucca, 1 uovo, 3 cucchiai di zucchero, farina, miele.
preparazione: zucca griglia. Aggiungere lo zucchero, le uova, la farina. Mescolare bene. L'impasto deve essere la consistenza come crema densa. Friggere a fuoco lento e servire con il miele.
patatine zucca
ingredienti: 1 zucca duro, olio di girasole, sale, pepe, formaggio.
preparazione: zucca tagliata a pezzi lunghi. Condire con sale e pepe. Cuocere alla griglia o fritto in padella, versando un sacco di olio di girasole. Prima di servire cospargete di parmigiano per aumentare il sapore.
zucca casseruola
ingredienti:500 g di una zucca, 150 g di mele, 2 uova, 150 g di burro, mezza tazza di semola, 1 cucchiaio di zucchero, la vanillina e il sale qb, un pizzico di soda.
preparazione:zucca necessità di tagliarlo a pezzi, messi in una pentola e fate cuocere per circa 15-20 minuti. zucca Pronto deve essere morbido. Quando è pronta per drenare l'acqua e schiacciare in purea. Lascia raffredda. In questo momento, pulire le mele e grata. Sbattere le uova, lo zucchero e il sale. Mettete in una ciotola di zucca, mele grattugiate, burro fuso, semola, la vaniglia e mescolate bene. Sbattere le uova e mescolate nella pasta. Ungere una teglia con olio e mettere la pasta in essa. Mettere un modulo in preriscaldato a 200 gradi forno e cuocere per circa 30 minuti. Test Readiness per controllare con uno stuzzicadenti. Se non si attacca, casseruola pronto.
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