Come spesso accade, che il bambino non ha fame. E se le caramelle che ancora volentieri strappare dalle mani, scoppiò in una risata felice, gli hamburger, zuppa o stufato non causerà lui emozioni assolutamente positive. Cosa fare? Fare? Non è un'opzione.
Il pranzo sarà aiutare il vostro bambino una fiaba. Sì, offriamo un pasto favoloso sorpresa bambino - vale a dire, polpette profumate by Carlson, il protagonista delle storie popolari di Astrid Lindgren.
Carlson, che vive sul tetto
«…. Carlson improvvisamente smise di camminare. Si fermò e cominciò ad annusare come un segugio.
- Polpette, - ha detto. - Amo succosi deliziose polpette!
- Un momento, - disse il ragazzo. - Corro in cucina a polpette.
Carlson annuì con approvazione.
- andare rapidamente! - gridò dopo il bambino.
Il ragazzo arrivò di corsa in cucina. Mamma in grembiule a scacchi e si fermò ai fornelli friggere le polpette eccellente.
Di tanto in tanto scuoteva una grande padella, e strettamente imballato piccole palline di carne erano saltando e girate verso l'altro lato.
- Oh, sei tu, ragazzo? - Mamma ha detto. - Presto avremo il pranzo.
- Mamma, - disse il ragazzo la voce insinuante più, che è stato solo in grado di - Mamma, per favore mettere alcune polpette su un piattino, e io li prende nella mia stanza.
- Va bene, va bene, - disse la madre, e mettere su un piatto di sei piccole polpette. - Ecco, prendi.
Oh, meravigliosi piccoli polpette! Hanno odore così delizioso e sono stati così croccanti, rubicondo - una parola, come vogliamo e necessità buone polpette! Il ragazzo ha preso il piatto con entrambe le mani e delicatamente la portò nella sua stanza.
- Eccomi, Carlson! - urlò bambino, aprendo la porta.
Carlson rapidamente tuffato giù dal letto direttamente alla piastra con le polpette. Afferrò le polpette al volo, poi issato al soffitto e facendo un piccolo cerchio sotto la lampada, felicemente masticato.
- deliziose polpette! - ha detto Carlson. - Un eccezionalmente gustose polpette! Si potrebbe pensare che li ha resi migliori specialisti al mondo di polpette... Ma, naturalmente, si sa che non è così, - ha aggiunto. Carlson di nuovo tuffato alla piastra e preso un altro polpette ".
fragrante JUICY polpette svedesi
Vi offriamo non solo di cucinare polpette in svedese, ma le applichiamo anche con la pasta!
ingredienti: carne di manzo (terra) - 400-500 g, cipolla (macinato) - ½ arte, uovo -. 1 pc, sale -. ½ h.. L, pepe nero - ½ h. l, olio vegetale -. 2 cucchiai.. L, noodles - 4 ° grado, formaggio (grattugiato) - 1 °, prezzemolo (tritato) -.. ½ arte, briciole di pane - ½ st..;
Per la salsa: Brodo di manzo - 2 cucchiai di latte -. 2 cucchiai di sale -. ½ h.. L, pepe nero - ½ h.. L, salsa Worcester (di soia possono sostituire o, in generale, non) - 1 cucchiaio. l.
Come si prepara: In una grande ciotola, mescolare bene manzo macinata, mollica di pane, cipolla, uova, sale e pepe. In un ambiente caldo padella profonda friggere l'olio. Da palline di carne macinata formando piccoli e friggere da entrambi i lati per 1 min.
Con l'aggiunta di polpette brodo di carne, latte, sale, pepe e salsa Worcestershire, mescolate e portate a bollore. Quindi aggiungere le polpette alle tagliatelle e cuocere fino finché il liquido viene ridotto di volume e non sarà simile alla salsa (ci vorranno circa 7-8 minuti). La pasta diffusione finito su un piatto, cospargere con il formaggio grattugiato e prezzemolo tritato.
CONSIGLI UTILI
Per il pranzo da Carlson era veramente delizioso, non dimenticare:
- per la cottura dovrebbe prendere grano duro pasta. Hanno un sapore migliore e più utile la pasta convenzionale;
- Se non si vuole mettere fuori la pasta nel sugo (o il vostro bambino non può mangiare qualsiasi degli ingredienti proposti), preparare le polpette senza di lui. Per fare questo, lay out polpette fritte in una teglia, versare 1 cucchiaio. l. acqua calda, pellicola di copertura forma e messo in un forno preriscaldato a 180 ° C per 10-15 minuti. Dopo queste polpette di trattamento termico diventa dolce.
Un processo dettagliato di polpette di cottura, si può guardare il video.
