Tutti i frutti di mare, in particolare gamberi sono gli alimenti deperibili. Che ci fosse alcun problema di salute, è importante imparare a scegliere i gamberetti. Che cosa cercare quando si acquista questi frutti di mare?
I piatti di pesce sono molto utili, hanno sicuramente bisogno di includere nel menu. Tuttavia, essere consapevoli che il gambero è molto capricciosa in deposito, e se non lo fai aderire a determinate regole, si può guadagnare intossicazione alimentare e problemi con il lavoro tratto digestivo. Nel vostro interesse per imparare a comprare il gambero "giusto".
Ecco un prodotto di qualità se:
- spessore di smalto ghiaccio non è superiore a 1 mm
- gamberi non sono bloccati con l'altro
- Nel gamberi, la coda è piegata
- gamberetti con il marrone testa - un segno di gambero con il caviale
- colore gamberetti piatta, tinta unita su tutta la superficie, non hanno macchie scure e punti.
Gamberetti, che non sono un valore di acquisto:
- pelati, gamberetti surgelati senza testa, senza imballaggio sottovuoto - salvaguardia guscio prodotto da tutte le manipolazioni che vengono svolte con gamberi
- gamberi con testa nera - evidenza di stantio o di malattia sconfitta, quali gambero è pericoloso mangiare
- punti neri o macchie sul carapace - segno di trattamento termico errato
- gamberetti raddrizzò, non nascosto coda - Il prodotto è stato molto probabilmente cucinato più fresco.
- arruffati, ha perso le forme interezza congelati in grandi quantità di gamberetti ghiaccio - è evidenza di sbagliato durante il congelamento, lo scongelamento e dopo la pulizia po 'di gamberetti rimarrà.
Assicurarsi di chiedere le caratteristiche principali di manifestazioni di beri-beri.
