Inventivi italiani inventato una volta molto semplice e sorprendentemente deliziosa ingrediente obbligatorio piatto sono piatti di pasta sottile e il riempimento di salsa. Come cucinare una lasagna classica secondo le regole, la nostra ricetta.
Per un classico piatto di lasagne necessarie targhe italiane sottili di prova, che possono essere acquistati nei negozi, sugo di carne macinata e due - sulla base di latte e concentrato di pomodoro. Imparare a fare un piatto classico, si può sperimentare con otturazioni - funghi aggiungere, verdure varie. Ci sono variazioni di lasagne, dove al posto delle piastre di prova utilizzando melanzane o zucchine fette sottili,si può cucinare lasagne e Lavash. Lasagna - un piatto soddisfacente e fate cuocere non sarà molto tempo e lavoro.
Lasagne con carne e pomodoro
INGREDIENTI
Cipolle - 2 pezzi
carne di manzo macinata - 400 grammi
Pasta di pomodoro - 2 tavolo. cucchiai
Di burro - 2 cucchiai. cucchiai
Di farina - 1 tavolo. cucchiaio
Il latte - 1 tazza
Brodo - 1 tazza
Pomodori - 4 pezzi
Piatti di lasagne
Acida - 200 g
formaggio a pasta dura - 200 g
Sale, pepe, aneto e prezzemolo
COTTURA
1. Tritate finemente le cipolle, frittura con carne macinata in un olio vegetale, aggiungere il pomodoro incollare, sale e pepe.
2. In un'altra padella cuocere la besciamella: burro farina friggere, mescolando continuamente versare il latte e brodo, portare ad ebollizione, aggiungere il sale a piacere.
3. In una teglia strati diffusione piatto di lasagne foglio di pasta, carne macinata, piastre pomodori a fette, versando besciamella.
4. La piastra superiore di lasagne versare panna e cosparsa di formaggio grattugiato.
5. Cuocere lasagne a 180 ° C per circa 40 minuti.
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