Vi propongo oggi è una grande opzione rinfrescante e nutriente zuppa per i giorni caldi - zuppa di barbabietole fredda kefir. Preparare questo luminoso minestra non avrà difficoltà, e il gusto basta sollevare il vostro spirito.
Tempo di cottura - 60 minuti
Numero di porzioni - 4
Ciò che è necessario per la zuppa di barbabietole fredda:
- barbabietole bollite - 150 g;
- cetriolo - 130 g;
- uova sode - 3 pezzi;
- erba cipollina - 50 C;
- kefir - circa 600-800 ml;
- succo di limone - 1 cucchiaio. l.;
- senape Russo - 1 ora. l.;
- di zucchero - 1 ora. l.;
- Salt - 1 ora. l.
Come cucinare barbabietole:
1. Cetriolo strofinato su una grattugia grossa.
2. Finemente piume shinkuem cipolle verdi.
3. le uova sode sono divisi in bianchi e rossi. Le proteine brandello su una grattugia.
4. Tuorli separatamente mescolata con senape piccante russa.
5. barbabietole bollite e strofinare su una grattugia grossa.
6. Porzioni versare lo yogurt, la scelta di spessore zuppa al vostro gusto. Sale, aggiungete il succo di limone e una miscela di senape e tuorlo d'uovo. Dopo questo, un pizzico di zucchero entrare. Avere il gusto perfetto, barbabietole invio per infondere in frigorifero.
Entro 30 minuti di zuppa fredda viene a piena disponibilità.
Servite la zuppa di barbabietole fredda sulla yogurt con erbe fresche e uovo sodo. Buon appetito!
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