guarisce pane di segale del intestino e aumenta la serotonina, scrive medikforum.
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Ricercatori provenienti da Finlandia e Francia hanno studiato come due tipi di pane, segale e frumento, influenzano il metabolismo nell'intestino. I risultati suggeriscono che il pane di segale è molto buono per la salute, perché Regola serotonina nel sangue e stabilizzare lo zucchero, rendendolo un'ottima alternativa al solito frumento pane.
"I ricercatori dell'Università della Finlandia orientale a Kuopio e l'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro, in Francia ha scoperto che mangiare mangiare segale integrale ha un effetto positivo sul livello di serotonina nel sangue e regola la microbioma intestinale, "- ha detto la pubblicazione Naturale News.
La serotonina - un ormone e un neurotrasmettitore. Si trova principalmente nell'intestino, ma anche nel cervello e piastrine. Essa svolge un ruolo nella regolazione dell'umore, la digestione, la coagulazione del sangue e la densità ossea. Tuttavia, gli alti livelli di serotonina portano a nulla di buono, dal momento che è di solito associata con alti livelli di zucchero nel sangue.
Altre proprietà utili di pane di segale
- Egli nutriente. Pane di segale è ricco di antiossidanti e vitamine e minerali, tra cui magnesio e potassio.
- fibra ricco. Invece picchi di insulina che provoca un aumento costante degli zuccheri nel sangue. Fibra aiuta anche in colesterolo e stabilizzare la pressione sanguigna.
- Esso fornisce sazietà. Dal momento che il pane di segale un sacco di fibra, si sente più completa, rispetto all'uso del pane pianura grano bianco.
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