esperti di nutrizione tedeschi non sono d'accordo con l'affermazione circa i pericoli di uova. Questo dice MED2.
Recentemente, un parere è stato espresso che a mangiare più di tre uova a settimana è dannoso per la salute, ha detto gli scienziati dagli Stati Uniti. esperti tedeschi nel campo del potere non considerano le uova come dannoso.
ricercatori americani della Northwestern University hanno espresso che il consumo regolare di uova aumenta la quantità di colesterolo mangiato umana che contribuisce alla mortalità precoce. Ma il loro lavoro è stato trovato un bel po 'di vulnerabilità. E a sua volta, il parere circa i pericoli di mangiare uova costante disaccordo specialisti tedeschi.
I dipendenti della Società tedesca per la nutrizione e la Federal Food Center ha detto: uovo - un prodotto utile, e impostare il consumo di limite superiore uovo non sia possibile oggi.
Secondo questi esperti, l'aumento del livello di colesterolo nel corpo è formato indipendentemente dal pasto, promuove disordini delle cellule, poco legate al fatto che una persona mangia per la prima colazione. Il rischio di tali disturbi dipende dall'equilibrio di LDL e ad alta densità, presenza di ipertensione o alterazioni metaboliche, diabete e obesità. Limitare l'assunzione di colesterolo dal cibo è necessario solo quando il colesterolo nel sangue è in costante aumento a causa di malattia, dicono gli scienziati tedeschi.
Essi sottolineano che la colesterolo alimentare è di vitale importanza per il corpo umanoCome base per la produzione di ormoni. Molti studiosi negano l'effetto delle uova sulla comparsa di aterosclerosi. Le uova, oltre al colesterolo, ma fornisce anche gli antagonisti di fosfolipidi, e in numero maggiore. Si è constatato che la maggior parte del colesterolo dagli usi del corpo uovo per formare le membrane cellulari e la bile.
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