Naturalmente, si ha il diritto di acquistare lo sgombro marinato in qualsiasi supermercato, ma il pesce, preparato con le proprie mani nella mia ricetta - è una vera delizia. Questo gustoso in negozio proprio non si compra! Impressionante, fare oggi, e domani sarà già godere!
Marinato nel succo proprio Sgombro
Avrete bisogno di:
- Congelati sgombro - 3 carcasse;
- cipolle - intestazioni;
- Aglio - onda;
- di zucchero - 1 cucchiaino;
- sale - 1 cucchiaio;
- aceto - 3 cucchiai;
- olio vegetale - 2 cucchiai;
- Lavruska - 3 foglie;
- dolce peperone - 1 cucchiaino;
- peperoni miscela.
preparazione:
Pesce si può prendere la carcassa 3, e se si dispone di grandi dimensioni, quindi i due sarà sufficiente. A dire il vero, mi piace molto lo sgombro, sono qualcosa dei suoi gusti a base di carne come. Molti anche non hanno altro pesce non può, e sgombri - la scelta è eccellente. Ora è possibile acquistare carcasse congelate in qualsiasi negozio. Basta notare che è necessario prendere è fresco congelato!
Per quanto riguarda il pepe, zucchero, sale - si può ovviamente fare affidamento sui loro preferenze di gusto. Mi piace aggiungere che è una miscela di peperone dolce e una macinata. Per quanto riguarda l'aceto - in generale non mi piace usare nel prodotto tabella di ricette, ma per lo sgombro dovrebbe essere preso esattamente, bene, o mela in caso di emergenza. Ma il vino, balsamico, ecc possono falsare il sapore del pesce. L'olio è possibile utilizzare assolutamente qualsiasi della pianta, aggiungo l'olio di oliva, con un profumo caratteristico, di colore giallo brillante, viscoso.
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Bene, ora, passiamo alla preparazione. Ci vogliono 20 minuti sulla forza, in modo che il tempo millimetrica. Non è necessario aspettare fino a quando viene scongelato il pesce, è possibile effettuare tutte le manipolazioni direttamente da sgombro congelato. Rimuoverlo dal congelatore durante la preparazione degli altri componenti, è un po scongelato al punto che può essere tagliato. Solo che non mi piace quando il pesce è scongelato tagliata male, i pezzi cadono a pezzi, Shaggy. Quindi tagliare lo sgombri in piccoli pezzi, e quindi rimuovere ogni pezzo dall'interno. E 'più conveniente per farlo sotto l'acqua corrente, e veloce è quello di fare lo stesso.
Lampadina tagliato anelli e piastre aglio. Ora mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare a mano. Disporre il pesce sul vaso e conservare in frigorifero. Tutti i 20 minuti sono finiti! Mantenere il pesce in frigo è necessario al giorno, in questo periodo, agitare il contenuto dei vasi da 2-4 volte. Il giorno successivo, è possibile assaggiare e gustare il pesce succulenta!
Questo gusto è semplicemente impossibile da trasmettere a parole. Questo in realtà dovrebbe provare! A proposito, ho ora trovato un proprio rapporto di tutti i componenti che mi piaceva. Cuocere la mia ricetta di capire cosa si desidera più nel gusto - nitidezza, la dolcezza, l'acido, il sale può essere più - perché tutti noi abbiamo diverse preferenze. Ero alla ricerca di esattamente che cosa il vostro retseptik ideale. È inoltre possibile aggiungere alcune erbe, spezie speciali, ecc
Sgombro marinato nel suo sugo - un grande antipasto di una cena, così come per la tavola di festa. Rapidamente mangiato con le patate, e si può anche mettere i panini di pesce. Spesso mangiamo come pesce, cipolla, olio e pita.
Tra l'altro, tenere a mente che a casa lo sgombro viene molto più conveniente rispetto al negozio! Beh, come parte di pasti sarete sicuri al 100%!
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