Se hai un po 'di tempo in più e sei già stanco di preparare piatti monotoni, allora questo articolo è fatto apposta per te! Ti offro ricette per due capolavori! Alla vostra attenzione impasto per pizza per frittelle sottili e frittelle di zucca. Risulta semplicemente incomparabile! Sono sicuro che lo proverai una volta e ne rimarrai completamente felice.
Pizza frittella
Questa ricetta è arrivata dall'Italia. La pizza è preparata con pasta frittella. Tuttavia, il mistero non è in lui, ma nel riempimento. Diamo un'occhiata alla ricetta!
Avrai bisogno:
- uova di gallina - 3 pezzi;
- farina - 200 grammi;
- latte - 300 millilitri;
- soda: un pizzico;
- sale - ¼ cucchiaino;
- zucchero - 2 cucchiai;
- salsiccia / carne / funghi;
- pomodori;
- olive;
- formaggio - 50 grammi.
Preparazione:
Sbattere bene 2 uova con sale e zucchero, aggiungere il latte, mescolare, quindi girare la soda e la farina. Impastare la pasta per frittelle. La sua consistenza dovrebbe essere come una panna acida densa, se è troppo densa, puoi aggiungere un po 'di acqua tiepida.
Versare 2/3 dell'intero impasto nella forma preparata e mettere in frigorifero per 10 minuti. Durante questo periodo, l'impasto si indurirà un po 'e puoi stendere il ripieno. In generale, puoi usare assolutamente qualsiasi prodotto, fidati della tua immaginazione. Mi piace con la carne o con la salsiccia, aggiungo sicuramente i pomodori, decoro la pizza con le olive.
Preriscalda il forno a 180 gradi e manda lì la pizza. Infornare la pirofila per 20 minuti, quindi rompere al centro il terzo uovo, ricoprire il tutto con il formaggio e versare il resto dell'impasto attorno ai bordi. Devi cuocere il piatto per altri 20 minuti!
Questo tipo di pizza viene servito anche nei ristoranti italiani!
Torta Frittella Di Zucca
Non so da dove venga questa ricetta, ma il fatto che la torta risulti essere semplicemente divina è certo. Ma il punto è che la zucca grattugiata viene aggiunta al solito impasto per frittelle. I pancake sono di colore arancione e l'intera torta è semplicemente deliziosa.
Avrai bisogno:
- zucca grattugiata cruda - 1 bicchiere;
- latte - 1 bicchiere;
- uovo - 3 pezzi;
- curcuma - 1 cucchiaino;
- zucchero e sale qb;
- farina - a occhio;
- olio vegetale;
- maionese, formaggio, aglio, erbe aromatiche.
Preparazione:
Grattugiare la zucca e metterla da parte. Nel frattempo sbattete bene le uova con sale e zucchero fino a quando la massa sarà imbiancata, aggiungete il latte, la curcuma, un filo d'olio, poi la zucca e la farina. L'impasto dovrebbe essere un po 'più denso di quello per le frittelle.
Cuocere le frittelle come al solito, dopo aver unto una padella preriscaldata con olio vegetale. Le frittelle risulteranno leggermente più spesse delle solite.
Puoi disporre i pancake direttamente uno sopra l'altro. Nel frattempo, devi mettere la maionese in una ciotola. A chi è particolarmente preoccupato per la propria figura e salute, consiglierei di sostituire un prodotto da negozio con uno fatto in casa, oppure di utilizzare panna acida, yogurt naturale, purea di ricotta ipocalorica. Aggiungere le erbe tritate, il formaggio grattugiato e l'aglio alla maionese. Imposta le proporzioni a occhio.
Mettere una frittella su un piatto piano, spennellare con il composto preparato, sopra il secondo, ungere nuovamente. E così via fino in cima. Ungere la frittella superiore con la miscela di maionese e guarnire con le erbe.
Dai prodotti specificati nella ricetta si ottengono 7-8 frittelle, questo è sufficiente per fare una deliziosa torta. Puoi fare qualsiasi strato di salsa. Ad esempio, puoi friggere le cipolle con le carote e mescolare con maionese e aglio. Risulta anche follemente delizioso! Lascia raffreddare la torta finita, quindi mettila in frigorifero, lasciala raffreddare. Ma, in linea di principio, puoi mangiarlo caldo.
Buon appetito!
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L'articolo originale è pubblicato qui: https://kabluk.me/poleznoe/blinnaya-picca-i-blinnyj-tort-obaldennaya-vkusnyatina.html
