Adoro i pancake sottili e mi piace molto farcirli con qualcosa. Puoi mangiare a colazione, pranzo e cena, oppure puoi persino mettere un piatto del genere sul tavolo festivo! Voglio offrirti le mie opzioni per le farciture! Scegli quello che ti piace di più e accontenta i tuoi cari!
Deliziosi condimenti per frittelle
Uovo
Lessare 4 uova e grattugiarle, soffriggere circa 50 g di cipolla verde, tritare l'aneto a piacere, salare e mescolare.
Cagliata
Avrai bisogno di mezzo chilo di ricotta, uniscilo a un tuorlo, aggiungi un paio di cucchiai di zucchero, mescola bene il tutto. Inoltre, è necessario aggiungere 50 g di uvetta precotta al vapore alla cagliata.
pollo
Lessare il petto di pollo e passarlo al tritacarne, aggiungere 10 g di aneto tritato finemente, due uova sode grattugiate, pepe e sale a piacere. Mescola e farcisci le frittelle.
Fungo
0,5 kg di funghi devono essere fritti con un paio di cipolle, aggiungere pepe e sale a piacere.
Dalla salsiccia bollita
In un tritacarne, devi torcere 200 g di salsiccia, grattugiare 100 g di formaggio, aggiungere 50 g di panna acida e circa 1 cucchiaino. l. mostarda.
Epatica
Il fegato di maiale o di manzo (500 g) deve essere fritto con due cipolle e una carota grattugiata, quindi schiacciare un po 'con una forchetta. Inoltre, è necessario aggiungere 3 uova sode grattugiate al fegato. Sale e pepe a piacere.
Carne
Friggere 0,5 kg di carne macinata con una cipolla, aggiungere sale e pepe a piacere. Veloce e gustoso. Consiglio di gettare la carne macinata in uno scolapasta in modo che l'olio di vetro.
Formaggio
Tagliare 300 g di prosciutto a strisce, aggiungere le uova sode grattugiate - 2 pezzi. e formaggio - 150 g, mescolare. Puoi aggiungere aneto.
Con albicocche secche
Schiacciare 300 g di ricotta con un cucchiaio di zucchero, aggiungere le albicocche secche tritate - 100 g. Mescola e il gioco è fatto! Insanamente delizioso!
Ripieno di manzo
Manzo - 0,5 kg, devi cucinare per 1,5 ore. Dopodiché, viene attorcigliato in un tritacarne. Tritate la cipolla e fatela soffriggere sullo sl. burro, quindi mescolare con la carne, aggiustare di sale. Molto soddisfacente!
Con latte condensato
Non devi fare niente qui. Puoi entrambi spalmare i pancake dall'interno e avvolgerli, oppure mangiarli, immergendoli in un dolcetto. Sono adatti sia il latte condensato normale che quello bollito.
Con un pesce rosso
Mescolare la crema di formaggio a pasta molle con i filetti di pesce rosso tritati. Aggiungi delle verdure se vuoi. Insolito e lussuoso!
Zucchero a velo
Insolito riempimento. Basta "cospargere" la frittella di polvere e avvolgerla!
Con carne macinata e riso
Friggere 0,5 kg di carne macinata in olio per far evaporare tutto il succo, quindi aggiungere la cipolla tritata e infine soffriggere. Continua fino a quando la carne macinata è cotta. E poi aggiungere il riso bollito, il sale e mescolare.
Caramello
Versare un pizzico di vaniglia e 4 cucchiai sul fondo della padella. l. zucchero, versare circa 1 cucchiaino. l. acqua e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando tutto è marrone. Versare il caramello sulle frittelle.
Mela-noce
Per il ripieno, devi prendere una varietà di mele agrodolce. Strofina un paio su una grattugia, aggiungi 1 cucchiaio. l. noci tritate, un cucchiaio di zucchero e un po 'di cannella. Imbottitura fantastica!
Formaggio piccante
Grattugiare formaggio, carote e aglio, aggiungere un po 'di panna acida. Mescola e puoi riempirlo.
Con prugne e panna
Cuocere a vapore 200 g di prugne con acqua bollente, quindi tritarle. Uniscilo a 50 g di panna, un pizzico di cannella e un cucchiaio di zucchero.
Banana
In un frullatore, sbatti 3 banane con 3 cucchiai. l. crema. Ripieno delicato e incredibilmente gustoso.
Mirtillo
Schiacciare 200 g di ricotta con 1 cucchiaio. l. zucchero, aggiungere 1 cucchiaio. l. panna acida e 200 g di mirtilli. Macina tutto in un frullatore e farcisci le frittelle con il ripieno!
Con che tipo di ripieno ti piace farcire i pancake?
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L'articolo originale è pubblicato qui: https://kabluk.me/poleznoe/farshiruem-blinchiki-luchshie-nachinki-na-ljuboj-vkus.html
