Questo è stato testato su topi e ratti. Gli animali sono stati nutriti con latte grasso e sono cresciuti grandi e forti. Gli scienziati sono riusciti a studiare in dettaglio i polmoni dei topi e... anche i polmoni erano grandi.
I topi erano grassi e i loro polmoni sembravano più potenti del solito. Il loro tensioattivo era anche grasso e vigoroso.
Un tensioattivo è un tensioattivo che mantiene i nostri polmoni estesi.
I polmoni sono come un secchio di schiuma sottile attraverso la quale penetrano ossigeno e anidride carbonica.
Immagina di versare una soda effervescente in un bicchiere. Si accumulerà molta schiuma sul vetro, che supererà il bordo. Ma molto presto tutte le bolle di schiuma collasseranno e si depositeranno. Questo è approssimativamente come si comportano i polmoni senza tensioattivo.
Ma se immagini una vasca da bagno piena di schiuma di sapone, la schiuma di sapone tensioattiva può stare sopra l'acqua per mezza giornata e non si depositerà.
Quindi il tensioattivo è attivo anche superficialmente. Costringerà i polmoni a rimanere in uno stato espanso e arioso.
Un tensioattivo è composto da una miscela di proteine e grassi. Gli scienziati credono da tempo che se aggiungi qualcosa di grasso alla tua dieta, il tensioattivo diventerà più vigoroso.
Nella storia con i topi, è successo qualcosa del genere. Il loro tensioattivo conteneva più grassi e proteine. Era potente. Solo i topi non ne hanno tratto beneficio.
I topi erano grassi e avevano sviluppato grandi polmoni. Il problema era che questi polmoni perdevano la loro flessibilità e i topi avevano il fiato corto. Inaspettato, vero?
Si è scoperto che il grasso non era solo nel tensioattivo. Il grasso ha letteralmente permeato i polmoni e sono diventati meno malleabili. Anche con i loro potenti muscoli grassi, i topi non potevano contrarre i loro polmoni grassi.
Neanche il tensioattivo era a posto. Ovviamente era di alta qualità e grasso. Ma per qualche motivo non era abbastanza.
Bene, cioè, i polmoni sono cresciuti e il tensioattivo sarebbe sufficiente solo per i normali polmoni standard piccoli. Insufficienza relativa. Quindi i polmoni sono stati anche male espansi.
I polmoni erano grandi, ma non si comprimevano bene e non si espandevano bene. Si è scoperto offensivo.
Vuoi ancora sostenere i tuoi polmoni con cibi grassi?
