Le vacanze di Capodanno sono alle porte, tradizionalmente celebrate in Russia con insalate di maionese e torte di fegato. Forse ogni secondo il nostro connazionale, seduto a tavola il 31, si dà la sua parola d'onore che non mangerà molto di più nel prossimo anno.
Maionese: cosa succede se ce n'è molta
Avevo due compagni di classe: fratelli - il tempo, che al liceo mangiavano tutti con la maionese. Ci vedevamo spesso a casa loro nei fine settimana e, naturalmente, mangiavamo: quindi, per essere più chiari, potevano anche spalmare le torte della scuola con la maionese.
Il fratello minore, dopo i 35 anni, si è ripreso la salute e ha abbandonato questa abitudine: guarda la sua età, ma il più grande sì continua ad aggiungere un cucchiaio di maionese ad ogni piatto: il suo peso ha superato i 120 kg con una crescita non superiore a 175 cm e ha grossi problemi con pancreas.
Naturalmente, non ci può essere alcun beneficio da una tale quantità di maionese. Cosa dicono i nutrizionisti?
I benefici della maionese
Ekaterina Burlyaeva, nutrizionista dell'istituto scientifico di bilancio dello Stato federale "Centro federale di ricerca sull'alimentazione e la biotecnologia", in un'intervista alla radio Sputnik, ha affermato che una piccola quantità di maionese non fa male, ma, al contrario, fa bene all'organismo.
Ekaterina ha raccontato al pubblico un altro fatto sorprendente: si scopre che la maionese di fabbrica contiene più vitamine e sostanze nutritive della maionese fatta in casa. Contiene, ad esempio, una grande quantità di vitamina E, che è responsabile dell'elasticità dei capelli e della pelle. Anche una piccola quantità di maionese normalizza i livelli di colesterolo nel sangue.
Ma c'è ancora bisogno di capire che i benefici si ottengono da un cucchiaino, come una salsa: ma mangiare con i cucchiai può portare a problemi di salute.
Sarei grato per "pollice in su👍". Grazie per l'attenzione.
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