7 gennaio 2020 16:00Antonina Starovoit
Cucinare per tutta la famiglia: la torta di frittelle più deliziosa (ricetta)
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I pancakes sono uno dei simboli principali di una famiglia affiatata al tavolo della cucina. Innanzitutto, sono molto più facili da preparare rispetto alla maggior parte dei prodotti da forno. In secondo luogo, l'intera famiglia può cucinarli e unire l'utile al dilettevole.
Oggi condivideremo una ricetta per i pancake torta, che è semplice nella sua implementazione.
Ingredienti:
Per la crema:
- una tazza e mezza di miele liquido
- un grosso limone
- mezzo cucchiaino di cannella
Decoro:
- tre cucchiai di polvere
Per le frittelle:
- 500 millilitri di latte
- due uova di gallina
- un pizzico di sale
- tre cucchiai di zucchero
- una tazza e mezza di farina di frumento
- due cucchiai di olio vegetale
- lievito in polvere
- Versare il latte a temperatura ambiente in un contenitore.
- Sbattere le uova nel latte, aggiungere sale e zucchero.
- Aggiungere gradualmente la farina. Mescola la miscela in modo che non si formino grumi. Portalo a una consistenza di panna acida a basso contenuto di grassi e aggiungi il lievito.
- Mescola di nuovo tutto e lascia riposare per 15-20 minuti. Quindi aggiungere olio vegetale.
- Versare un po 'd'olio in una padella calda e iniziare a friggere le frittelle. Per la torta, devi cuocere 15-20 pancake, di circa 22-24 centimetri di diametro. Ungere ogni pancake con il burro.
- Su una grattugia di parmigiano grattugiare la scorza di limone.
- Mescolare il miele con la scorza grattugiata, aggiungere la cannella e un cucchiaino di succo di limone.
- Quando le frittelle si saranno leggermente raffreddate, spalmateci sopra la crema e formate una torta. Lascia riposare per circa 15-20 minuti.
- Prima di servire guarnire la torta con zucchero a velo e, se lo si desidera, frutti di bosco.
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