Qual è la quantità di zucchero può essere consumato ogni giorno, senza danno per la salute? Ne vale la pena di utilizzare nella dieta di dolcificanti naturali e sostituisce una nuova generazione? Ed è utile il fruttosio?
Lo zucchero scienza chiamata carboidrati semplici che sono inizialmente contenute nei prodotti (lattosio nel latte, fruttosio in frutta) o ottenuti a seguito di lavorazione industriale (saccarosio).
Quanto zucchero può essere consumato senza danno per la salute
Il più famoso - barbabietola o dalla cannaMeno popolare - marrone non raffinato. Tuttavia, lui e altri medici non consigliamo di utilizzare per le persone che conducono stile di vita attivo per ridurre il rischio di malattie come l'obesità e il diabete.
Se il presente esercizio, coccolarvi con un dolce può essere. L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda di consumare al giorno a 25 grammi di zucchero puro (6 h. l.) o di trovare un sostituto.
Zucchero ed i suoi analoghi: come può un giorno senza danno per la salute / istockphoto.com
alternativa allo zucchero
Opportunità addolcire la vita molto! Ci sono naturali, dolcificanti artificiali e alcool di zucchero e dolcificanti di nuova generazione.
Il miele, sciroppo d'acero, melassa (sciroppo) e altri cibi dolci naturali forniscono il corpo con ulteriori sostanze nutritive, ma non devono essere maltrattati a causa del loro contenuto calorico.
dolcificanti artificiali (Saccarina, sucralosio, aspartame) più dolce dello zucchero, ma meno calorie. Hanno trovato sicuro, ma ci sono casi in cui le persone, dopo il loro utilizzo mal di testa e nausea apparso. Per la nuova generazione di dolcificanti comprendono tagatosio, estratto di stevia e trealosio.
estratto di stevia è ottenuto da una pianta si trovano nella frutta tagatosio, trealosio - funghi. Non sono così dolce come lo zucchero, contiene praticamente calorie, ma è lasciato nel retrogusto bocca che non a tutti piace.
per quanto riguarda polialcoli (Non contengono alcool), essi sono spesso utilizzati nella produzione di prodotti dietetici e diabetici. Non hanno praticamente alcun effetto sui livelli di glucosio nel sangue. E 'per questo motivo, i medici raccomandano di includerli nella vostra dieta per le persone con disturbi metabolici. Ma dovrebbero usare con parsimonia in modo da non provocare un mal di stomaco. La cosa principale - ascoltare il tuo corpo e consapevolmente rendere la vostra vita non solo più dolce, ma anche più sano.
Fruttosio e glucosio nella dieta
I medici ritengono: la dolcezza di frutta e verdura dà tutto lo stesso zucchero, che è composto da glucosio e fruttosio.
Glucosio può essere utilizzato ogni cellula del nostro corpo, ma il fruttosio viene elaborato cellule del fegato, le cui possibilità sono limitate.
il fruttosio in eccesso nella dieta porta a problemi di peso e di salute in eccesso. Pertanto, gli esperti raccomandano di consumare non più di 25 grammi di fruttosio al giorno.
Quanto al fruttosio includono frutta e bacche, vedere la nostra tabella utile.
Zucchero ed i suoi analoghi: come può un giorno senza danno per le fonti di salute / aperti
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