E gli adulti hanno bisogno di insegnare ai bambini il vegetarianismo - risponde il dottore
Quanto sono importanti le proteine per i bambini al mattino? Mia figlia ha un insegnante vegetariano che ha esteso la sua austerità alimentare alla colazione a scuola. La colazione consiste in porridge, pane, miele, bevanda (composta) e frutta, ad es. non ci sono uova, fiocchi di latte, latte. L'iniziativa dei genitori vorrebbe cambiare questa situazione, ma non ci sono abbastanza informazioni qualificate e ben motivate su questo problema. Potresti dare una spiegazione su questo problema, forse non tutto è così triste con una tale dieta e non c'è bisogno di preoccuparsi?
Dalla corrispondenza con i lettori
Perché la colazione è così importante per i bambini
Ci sono molti studi, al più alto livello (meta-analisi), che supportano un legame diretto tra non fare colazione durante l'infanzia e aumento del rischio sviluppo dell'obesità e sindrome metabolica in età adulta.
Cioè, la colazione è obbligatoria.
Per quanto riguarda
scoiattolo, quindi la maggior parte degli esperti consiglia anche di aggiungerlo a tutti i pasti. Ci sono discussioni sulla quantità e la qualità di questo elemento, quale dovrebbe essere la proteina - animale o vegetale. Ma la maggior parte degli studiosi non contesta l'importanza.Di seguito sono riportati i link che dimostrano che i bambini che hanno usato colazione con quantità di proteine normali o elevate ci sono stati risultati migliori in termini di durata della sazietà fino al pasto successivo, risultati migliori nella valutazione dell'umore, dell'intelligenza e del tono generale. Devo dire che ci sono studi che non hanno rivelato una differenza significativa. Ma questa è una storia comune nella scienza moderna. Pertanto, scegliamo quelli che non contraddicono i principi della fisiologia.
Qual è il problema delle colazioni vegetariane a scuola
Nella tua situazione, un insegnante vegetariano adulto e fisicamente in forma estende i suoi principi a qualcosa di più gli organismi emergenti degli studenti, non tiene conto delle esigenze degli organismi in crescita esposti a grandi emozioni carichi.
Oltretutto, il vegetarianismo richiede sempre una compensazione per i micronutrienti carentiche accompagnano sempre gli aderenti a questa cultura del cibo. In poche parole, devi sempre bere vitamine per sentirti bene.
Anche un insegnante molto premuroso non può valutare tutti i bisogni alimentari dei bambini.
Pertanto, sono stati sviluppati standard nutrizionali per l'alimentazione nelle scuole, su cui stanno lavorando le squadre specialisti al fine di tenere conto di molte sfumature e prevenire eventuali conseguenze negative di errori nutrizione.
Avvertirei i genitori e i dirigenti di questa scuola contro colazioni senza proteine innocue per i bambini, in quanto non è fisiologico e può contribuire allo sviluppo effetti collaterali patologici da facilmente compensabili a gravi.
Ecco alcuni link che puoi cercare su Google da solo, se lo desideri.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30865968/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4263815/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5320397/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25995282/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18346309/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24775601/
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