Sono circa la stessa cosa. Di solito nessuno si preoccupa di tali sfumature. Perché i produttori di integratori alimentari non sono molto controllabili e mescolano i due tipi di grassi.
grasso di pesce
Questo è il nome del tradizionale olio di pesce, che viene estratto dal fegato del pesce. Oltre ai benefici per la salute acidi grassi insaturi omega-3 tale grasso contiene anche molte vitamine liposolubili. Per il bene di queste vitamine, i bambini venivano nutriti con un cucchiaio di olio di pesce puzzolente.
Ora, c'è anche una tale moda che se, oltre agli acidi grassi omega-3, desideri ricevere anche le vitamine A o D, allora mangia l'olio di pesce, che si ottiene dal fegato di pesce.
Ma non è abbastanza buono da ingoiare prodotti chimici in eccesso. Il fatto è che il fegato di pesce accumula tutti i tipi di pesticidi e altre tossine dall'acqua.
Olio di pesce
Questo è un grasso più tecnologico, che si ottiene da un'intera carcassa di pesce. E in diversi modi industriali. È improbabile che qualcuno elimini specificamente il fegato di pesce da lì.
A questo scopo, elaborano qualsiasi pesce piccolo che nessuno sventrerà appositamente per te. Con vari metodi chimici e fisici, viene rilasciato grasso da lì, in cui ci sarà anche una certa quantità di sostanze chimiche, ma meno che nel grasso ottenuto per vista dal fegato.
Questo grasso è più sicuro. Si chiama semplicemente olio di pesce. Non di pesce, ma di pesce. E quello che veniva dal fegato si chiama "grasso dal fegato". Gioco di parole. Puoi confonderti.
I medici hanno deciso che usando qualsiasi integratore alimentare con olio di pesce, puoi incorrere in tossine. Ma nelle quantità giornaliere raccomandate di olio di pesce, queste sostanze chimiche saranno così piccole che non puoi preoccuparti. Quindi nessuno si preoccupa davvero.
