Come lo fanno, spesso pensiamo, guardando i capolavori culinari che appaiono da sotto i ferri chef professionisti. Per creare qualcosa di simile a quello che fanno per mezz'ora, dobbiamo trascorrere una mezza giornata. Quando in realtà tutto gusto nei piccoli segreti che facilitano e velocizzano il processo di cottura. la versione culinaria del sito Kolobok.ua Sono giunto alla conclusione che è giunto il momento di rivelare la carta e di conoscere le tecniche di chef, che saranno utili in cucina e gli appassionati degli Stati Uniti.
Avete notato che nei ristoranti ghiaccio è sempre cristallinoCome l'immagine, ma a casa è nuvoloso e bianco. È facile corretto se l'acqua bollita prima del congelamento (preferibilmente due volte).
Delizioso e pasti sani possono essere preparati solo con ingredienti freschi. che controllare la freschezza delle uova abbassarli a un bicchiere d'acqua: dolce lateralmente uovo mentire a settimana uovo fondo vecchio emergere estremità smussata verso il basso, 2-3 aumento settimanale perpendicolarmente al fondo stantio - si apre sulla superficie.
Se si sta preparando un insalata per la tavola della festa, e si cucinare un sacco le uova di una voltaE tutte le pentole sono occupati, metterli in una preriscaldato 160 gradi in forno per 15-20 minuti.
Sbucciate lo zenzero grazie alla sua forma particolare nel solito coltello può essere molto difficile. E 'molto meglio per affrontare questo problema cucchiaio da tavola periodica.
che sbucciare rapidamente l'aglio appena messo in un barattolo, coperchio e agitare bene, la maggior parte delle carene partirà stessa. Macinare l'aglio, si può semplicemente schiacciarlo maneggiare un coltello.
che pesce al forno o alla griglia si è rivelato gustoso e fragranteIn poche parole sotto di essa qualche fetta di limone.
In modo che l'acqua quando ebollizione non è "scappare" Mettete la teglia in cima ad un cucchiaio di legno.
Bacone nei ristoranti sono sempre in modo uniforme crespiE la casa è umida ai bordi, cade a pezzi in mezzo, duro o cotto. Il segreto è che abbiamo friggere in una padella e cuocere in forno per i professionisti.
Tagliare diversi pomodorini utilizzando due coperchi in plastica o piastre.
biscotti fatti in casa di rimanere freschi più a lungo, Morbido e friabile, lo misero in una scatola di una fetta di mela.
Olio può ammorbidire per un bicchiere di vetro. Spesso ci dimentichiamo prima della cottura per ottenere l'olio fuori dal frigorifero e diffonderli al pane è piuttosto difficile.
Per risolvere questo problema, mettere un calice di vetro o la tazza nel forno a microonde o il riscaldamento dell'acqua calda sanitaria, e poi semplicemente coprire loro un pezzo di l'olio per qualche minuto.
Catturati in un uovo crudo scheggemeglio per ottenere le mani bagnate. Shucks solo bastone per le dita.
Tagliare con cautela la torta di formaggio morbido o la tortaPer non schiacciare e non lubrificare la crema È possibile utilizzare il filo interdentale.
Spremere il succo di limone più facile con l'aiuto di pinze da cucina. Inoltre, per il limone ha dato più succo, è necessario pre-ride sul tavolo.
Migliorare il gusto del vino troppo acido Si può essere preparato da esso o vin sangria vino. Per fare questo, nel primo caso è necessario aggiungere ghiaccio e frutta, nel secondo - un tè caldo con un sacco di spezie (cannella, chiodi di garofano, zenzero, noce moscata), miele e limone. Anche il vino, per ragioni sconosciute, sembra un sapore migliore se bevono piatti di funghi.
Se il vino dà grigia, Tiro in un bicchiere di moneta di rame, rame neutralizza rapidamente odore.
Inoltre, Vi invitiamo a conoscere più trucchi 15, che hanno condiviso con noi i famosi chef con cui si diventa un genio nella vostra cucina.
