Durante la Quaresima bisogno di mangiare in un modo che non danneggia se stesso, perché il suo compito - di purificazione spirituale e fisica, ma non a scapito della salute.
Il digiuno è necessario valutare realisticamente la loro forza e di mangiare regolarmente, e l'apporto calorico totale non dovrebbe cambiare - per un adulto è di circa 1600-2000 kcal. Mangiare poco e spesso. Per non sentire la fame, è desiderabile avere 5 - 6 volte al giorno in piccole porzioni.
Quali prodotti sono utili durante la Quaresima / istockphoto.com
In quali prodotti cercare proteine e grassi
Pertanto, è necessario diversificare il loro menu di cibi ricchi di proteine e grassi, ma - di origine vegetale. L'elevato contenuto di proteine in gamberi, calamari, soia, grano saraceno, fagioli, piselli e noci. I grassi si trovano anche nella frutta secca, nel pesce grasso oceano, semi di girasole e di zucca.
Frutta secca e noci sono molto utili per l'organismo / istockphoto.com
Che cosa si può sostituire la carne
Sostituire la carne durante la Quaresima può essere alimenti di soia perché la soia contiene il 40% in più di proteine rispetto alla carne. Soia olio - un magazzino di vitamine A, B1, B2, P, PP, lecitina è molto importante per la struttura del tessuto nervoso, e riduce anche il livello di colesterolo nel sangue.
Ma dobbiamo ricordare che grandi quantità di soia è dannoso per il corpo, perché la proteina vegetale digerito molto peggio, così quando si consumano soia rispettare la misura. Inoltre, l'acquisto di prodotti a base di soia, è necessario studiare attentamente la composizione, perché molti di loro sono prodotti da organismi geneticamente modificati.
Le noci contengono circa 15% di proteine, ma sono anche presenti in 8 dei 10 amminoacidi essenziali. Abbastanza per l'uso quotidiano 10-20 noci perché le noci sono ricche di calorie e contengono fino a 700 calorie per 100 grammi.
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