Se le lame di metallo hanno in ogni casa e sul loro uso noto a quasi tutti, la domanda di acquisto di una lama di ceramica ti fa chiedere.
lame di ceramica sono state inventate in Giappone. Il primo coltello è andato in vendita nel secolo scorso, nel 1984. Ma essi sono diventati popolari nel XXI secolo, quando la gente ha cominciato a pensare più spesso per la salute e l'ambiente.
lame di ceramica sono chiamati "i coltelli per la salute." Si raccomanda loro di essere utilizzati per la cottura i bambini piccoli e tutti coloro che conduce uno stile di vita sano.
processo di fabbricazione
lame di ceramica creati da sparo e "sinterizzazione" in grandi forni a 1600 ° C per diverse ore. Il processo di forme grana fine struttura "sinterizzazione", che dà la durevolezza speciale materiale. Più lungo è il processo di cottura, il meglio il prodotto è ottenuto. Il materiale risultante è inferiore nella durezza soltanto al diamante, ed è molto maggiore della durezza dell'acciaio.
Vantaggi di coltelli in ceramica
• lama di ceramica è costituito da un materiale solido e non richiede frequenti affilatura differenza di metallo. E se lo si utilizza in modo corretto, non avrete bisogno di affilatura e tutti.
• Gusto e odore di cibo non vengono trasmessi tra loro a causa del fatto che la struttura della pala non è poroso. Tagliare le cipolle, il coltello non può che risciacquare e iniziare a tagliare una mela.
• Dato che la lama di ceramica è più denso, il peso ha meno peso il coltello convenzionale.
• La lama di ceramica non è soggetto a ruggine o ossidazione, resistente ai graffi. Cioè, il taglio di frutta e verdura bambino, madre sa che le vitamine non sono "vittime"!
• lame di ceramica sono belle ed i modelli possono essere selezionati per tutti i gusti.
Svantaggi di coltelli in ceramica
• Brittle, e quindi non adatto per il taglio di prodotti surgelati dure o le ossa. Inoltre, il pezzo lama potrebbe rompersi in caso di caduta.
• Il costo è superiore a quello del metallo.
• affilare le lame non sono raccomandati, in particolare per conto proprio.
Coltello in ceramica e bambini
Infine, l'ultimo argomento a favore di coltelli in ceramica. Questo coltello - prodotto migliore taglio, da cui è possibile iniziare il processo di apprendimento di un bambino come il lavoro con un coltello. E 'meglio scegliere una piccola lama di ceramica (si può prendere la frutta). Per iniziare il processo di formazione è auspicabile, dopo che il bambino ha 5 anni e solo sotto la supervisione dei genitori.
