8 modi per determinare la qualità del formaggio

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"Dutch", "Poshehonsky", "Adamo". Ci sono più di 400 varietà di formaggi. E nutrizionisti hanno da tempo dimostrato che il formaggio di qualità - una grande fonte di calcio, che aiuta rafforzare le unghie e capelli, così come ridurre lo stress e anche sostenere il sistema nervoso nel normale tono.

In altre parole, mangiare formaggio certamente mostrato e le madri con i padri e figli, e nonni. Ma lo sapevate che questo prodotto utile ha i suoi svantaggi? Cosa? Occupiamoci insieme.

Quanto è pericoloso FORMAGGIO

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Provoca l'obesità. Dal momento che il prodotto contenuto calorico abbastanza formaggio (alcune varietà di calorie raggiunge 440 kcal per 100 grammi), poi nelle persone inclini a peso in eccesso, può causare una serie di chilogrammi in più. Quindi è meglio scegliere un prodotto o di un sufficientemente basso contenuto di grassi, per esempio il formaggio "Rikota" (170 kcal per 100 grammi). O ridurre il tasso di consumo di formaggio: mangiare in un giorno non più di '50

Il rischio di sviluppare ipertensione, i problemi del sistema urinario e insufficienza venosa anche

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potrebbe avere a causa di alto contenuto di sale in questo prodotto.

Una reazione allergica nei bambini e negli adulti emicranie. Cheese - una proteina del latte concentrato, che è un potente allergie provocatori. E se i bambini allergia può manifestarsi come eruzioni cutanee, gli adulti eccesso di cibo formaggio si manifesta sotto forma di mal di testa.

Problemi che non sono immediati.Sì, la sterilità nei bambini moderni, problemi immunitari e il sistema circolatorio. Questo è solo un piccolo elenco di problemi che possono catturare in un anno o due o dieci anni, quelli che stanno mangiando il formaggio adulterato. Cioè, il formaggio prodotto con l'aggiunta di palma e latte di cocco.

Oggi, i produttori hanno l'obbligo di come il formaggio chiamato "prodotto caseario". Ma come spesso si "dimenticano" circa la corretta etichettatura del prodotto, e anche nei supermercati non indicano i dati I fatti in etichetta, e portiamo a casa, sembrerebbe prodotto utile che allo stesso tempo può uccidere il nostro futuro.

Come distinguere DA formaggi FORMAGGIO

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1. Leggere attentamente l'etichetta e in ogni caso non prendere il prodotto che dice "prodotto caseario". In ogni caso, si può anche leggere la parte, che non dovrebbe essere grassi vegetali.

2. Meglio comprare il formaggio, che era pieno presso l'impianto. Il produttore indica in questo caso, e il nome del prodotto e la sua composizione. E nel negozio in modo che il formaggio sia meglio tenerla grazie al confezionamento sottovuoto.

3. Se si acquista il formaggio in massa, cercare una fetta di formaggio testa. Dovrebbe essere asciutto.

4. Tagliare un pezzo di formaggio in casa e lasciarlo su un altopiano per 4 ore. Se si bagna e si abbasseranno, si tratta di un prodotto caseario.

5. Piegare a metà una fetta di formaggio. Se si rompe, questo prodotto non è fatto di materie prime di qualità. Ed è meglio passare.

6. Se si spinge verso il basso il formaggio, e da esso scorreva un liquido, poi il formaggio è scaduto. Questo metodo non influisce formaggio morbido (come il formaggio).

7. Se fetta appiccicosa e oleosa di formaggio, quindi il formaggio non è memorizzata nel negozio.

8. Tra l'altro, la scelta del formaggio nel negozio, non essere guidata dal suo colore. Giallo - spesso tingere. Il fatto è che in estate le mucche danno più grasso del latte, fiori giallastri. E così i produttori cercano durante tutto l'anno per mantenere lo stesso colore con l'aggiunta di coloranti naturali, beta-carotene e annatto.

E non dimenticare di chiedere, Quali sono i 5 prodotti in ogni caso non dovrebbe comprare al supermercato.

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